Bouchon

Un vrai bar du coin à Rennes, juste à côté du Tire-Bouchon.
On boit, on mange, on festoie.

Mais alors qu'est-ce que Bouchon ?

Tout simplement la logique continuité du Tire-Bouchon. Mais si vous savez ce bistrot de quartier tenu par 4 copains d'enfance dans le centre de Rennes, en place depuis 1993. Et bien Bouchon c'est juste à côté !

On y retrouve cette chaleureuse convivialité mais pas seulement… C'est un Bar et non un restaurant, on y boit, on y mange on y festoie. L'ADN c'est le même, les couleurs sont juste inversées et le cadre un peu plus moderne mais on conserve l'esprit de la maison.

Au centre de la table ce sont des belles assiettes à partager et des beaux verres bien remplis. On y redécouvre la cuisine identitaire du Tire-Bouchon en version miniature ainsi qu'une belle et large sélection de vins, de sans alcool, de boissons chaudes mais aussi de Cocktails.

Un vrai bar du coin animé où tout le monde se côtoie, d'où qu'ils viennent et à n'importe quelle heure. De la fête de la joie toute la journée du mardi au samedi avec des événements réguliers et variés, animant sans cesse les lieux. Tenez-vous bien informé.

Ambiance au Bouchon, bar à Rennes
Ambiance au Bouchon, bar à Rennes
Ambiance au Bouchon, bar à Rennes
Ambiance au Bouchon, bar à Rennes

La carte

Petites assiettes

Assiette de Cochonaille
14 €
Oeuf parfait
Crème de courge, croutons & beurre noisette
7 €
Pâté du Bouchon
7,5 €
Assiette d'huitres
2 € le cailloux
Praires farcies
12 €
Pizzetta du moment
10 €
Croque Bouchon
9 €
Tacos du Bouchon
9 €
Encornets en tempura
11 €
Bol de frites
5 €
Poulet karaage, piments & herbes fraîches
9 €
Okonomiyaki & bonite
Omelette japonaise
8 €

Grandes assiettes

Viande du Moment à Partager
Patates et/ou Légumes
selon la pièce
Crab rolls
Pain brioché, tourteaux, mayonnaise, légumes croquants
17 €
Tartine du moment
12 €
Le smash Burger du Bouchon
18 €
Illustration des plats à partager du Bouchon, bar à Rennes

Desserts

Assiette de Choux
9 €
Assiette de Fromages fermiers
10 €
Tarte du moment
9 €
Café Digeo
7 €
À l'apéro ou au Digeo 4 cl
Fine de Bretagne, Distillerie du Gorvello
7 €
Sélection de Gins
prix sur demande
Tequila Blanco El Jimador
9 €
Cachaça Aguacana
4 €
Mezcal 400 conejos joven Oaxaca
9 €
Vodka Wyborowa
7 €
Sélection de Whiskies
prix sur demande
Sélection de Rhums
prix sur demande
Rhum arrangé Local Dutier
8 €
Armagnac Cutxan 1997 Maison Encantada
18 €
Ricard
2 cl
3,5 €
Pastis Henri Bardouin
2 cl
4 €
Chartreuse par les Pères Chartreux
Verte ou Jaune
12 €
Suze
7 €
Eau de vie Maison Metté Poire Williams
11 €
Eau de vie Maison Metté Framboise Sauvage
11 €
Eau de vie Maison Metté Vieille Mirabelle
11 €
Eau de vie Maison Metté Liqueur de Menthe
8 €
Sélection de Cognacs
prix sur demande
Liqueur de Menthe Maison Lachanenche
5 €
Limoncello Maison Lachanenche
5 €
Vermouth de Chambery Maison Dolin, Rouge
6 cl
6 €
Vermouth de Chambery Maison Dolin, Blanc
6 cl
6 €
Lillet
6 cl
6 €
Saké pétillant
8,5 €
Saké
6,5 €
Bulles 75 cl
Les Terres Blanches, Pet' Nat'
44 €
Jonathan Maunoury, Pet' Nat'
42 €
Leclerc Briand Reserve, Champagne
90 €
Leclerc Briand Blanc de Blanc
130 €
Cidre Pression Kerne Biozh
25 cl
4,5 €
Poiré artisanal distillerie Du Gorvello
29 €
Vins blancs 75 cl

La Loire

Domaine Perrault-Jadaud
Vouvray
34 €
Jérôme Bretaudeau
AOP Muscadet "Gabbro"
60 €
Domaine de Combes
AOP Muscadet Sèvre et Maine
26 €
Thibaud Boudignon
Anjou Blanc
50 €
Jonathan Maunoury
Alphée
45 €
Domaine Delaporte
AOP Sancerre "Silex"
48 €
Ludovic Chanson
"Cabotines"
42 €
Ludovic Chanson
"Les pêcheurs", demi-sec
42 €

Bourgogne

Domaine Arlaud
Bourgogne Aligoté
44 €
Domaine d'Edouard
Côtes d'Auxerre "Les collines de Vaux"
42 €
Domaine Cornin
Mâcon-Chaintré
42 €
Domaine Cornin
Pouilly-Fuissé
55 €
Aurélien Verdet
Hautes Côtes de Nuits
55 €

Alsace

Domaine du Rêveur
"Vibrations"
44 €
Domaine du Rêveur
"La Vigne en Rose"
44 €

Jura

Fumey Chatelain
Savagnin Ouillé
50 €
Fumey Chatelain
Chardonnay
42 €
Fumey Chatelain
Savagnin Sous Voile
60 €
Fumey Chatelain
Vin Jaune 2016 — 72 cl
90 €

Rhône

Rémi Pouizin
Native Blanc
30 €
Matthieu Barret
IGP Ardèche "Quinquin"
36 €
Maison Stephan
Grand Blanc
48 €

Languedoc-Roussillon

Villa Roca × Bouchon
"Bouchon Blanc"
25 €
Les Foulards Rouges
"La soif du Mal"
36 €
Domaine Léonine
"Bijou Cailloux"
39 €
Binet & Jacquet
Réserve Blanc de Noir
40 €

Sud Ouest

Julien Auroux
Bergerac Blanc
30 €

Corse

Clos Venturi
"Le Clos"
60 €
Clos Venturi
"1769"
44 €
Vins rouges 75 cl

La Loire

Domaine Delaporte
"Le cul de Beaujeu"
60 €
Les Terres Blanches
"Anjou Demon"
36 €
Jonathan Maunoury
"Consonance"
42 €
Jonathan Maunoury
Saumur Puy Notre Dame
42 €

Bourgogne

Domaine d'Edouard
Côtes d'Auxerre "Les collines de Vaux"
42 €
Aurélien Verdet
Hautes-Côtes de nuits "Le Prieure"
60 €
Aurélien Verdet
En Lutenière, Bourgogne Rouge
55 €
Domaine Arlaud
"Oka"
55 €
Domaine Arlaud
"Roncevie"
60 €
Domaine Arlaud
"Gevrey Chambertin"
95 €

Jura

Fumey Chatelain
"Arbois Trousseau le Bastard"
50 €
Fumey Chatelain
"Arbois aux Mélinaux", Pinot Noir
50 €
Fumey Chatelain
"No Sin tout Tsefs"
42 €
Fumey Chatelain
"Arbois Ploussard Brouille Menage"
50 €

Alsace

Domaine du Rêveur
"Rien ne Bouge"
44 €

Beaujolais

Guy Breton
"Régnié"
44 €
Domaine Foillard
Brouilly
48 €
Domaine Lapierre
Morgon V.V
55 €

Bordeaux

Château Le Puy
"Emilien"
60 €
Château Brandeau
"Brandeau"
36 €
Château Brandeau
"Les Barriques d'Alice"
44 €
Château HT Marbuzet
"Haut Marbuzet"
90 €

Sud Ouest

Domaine des V Peyres
"Amassa"
44 €
Julien Auroux
Bergerac
28 €

Provence

Domaine de Turenne
Turenne Rouge
28 €

Rhône

Rémi Pouizin
"Estoubles"
28 €
Rémi Pouizin
"Amour de Fruit"
28 €
Maison Stephan
Syrah
44 €
Maison Stephan
Côte-Rôtie, "Coteaux de Bassenon"
200 €
Domaine de Villeneuve
"Griffe"
55 €
Domaine de Villeneuve
"Châteauneuf-du-Pape"
80 €
Matthieu Barret
AOP Côtes du Rhône "No Wine's Land"
44 €
Matthieu Barret
AOP Cornas
80 €

Languedoc-Roussillon

Domaine Léonine
"Carbone 14"
42 €
Domaine Combo Au Mas Rigaou
AOP Ventoux "Rigaou"
28 €
Villa Roca × Bouchon
"Bouchon Rouge"
25 €
Domaine du Bout du Monde
"Hop La"
30 €
Binet & Jacquet
AOP Faugères
42 €

Corse

Clos Venturi
"1769"
44 €
Vins rosés 75 cl

Languedoc-Roussillon

Clos Roca × Bouchon
"Bouchon Rosé"
24 €
Cocktails
Les Mules
11 €
Gin ToTo'
+ Infuse Me, parfum au choix : +3 €
9 €
PornStar Martini
12 €
Espresso Martini
11 €
Irish Coffee de Toti
11 €
Caipirinha de Pascual
10 €
Mojito de Julito
Framboise ou passion : +2 €
10 €
Spicy or Not Spicy Margarita
12 €
Bloody Mary
11 €
Basil Smash
11 €
Le Negroni
12 €
Le Old Fashion
11 €
Rhum Arrangé du Moment
7 €
Les Spritz
9 €
Lillet Rosé ou Blanc tonic
8,5 €

Les cocktails de Mixologist in the soul

Le Paloma Kaskad
12 €
Le Brin d'Air Iodé
12 €
Le Bloody pas vraiment Mary
12 €
Bières 25 cl ou 50 cl
Bière brasserie "Uncle" pression pils
3,8 / 6,5 €
Bière brasserie "Uncle" pression IPA West Coast
5 / 9 €
Bière brasserie "Uncle" pression, sélection du moment
5 / 9 €
Bière sans alcool "Uncle"
Bouteille 33 cl
5,5 €
No-Low et Mocktails
Le Virgin Mule
7 €
Le Virgin Spritz
7 €
Le Virgin Tonic + Infuse Me
8 €
L'Ovni, distillerie du Gorvello
75 cl
35 €
Thé Glacé Bouchon
Selon disponibilité
4,5 €
Summer Smoothies
Parfum au choix — uniquement en saison
4,5 €
Eaux et Softs
Plancoët Pétillante 1 L
5 €
Plancoët Pétillante 50 cl
4 €
Plancoët Intense Pétillante 33 cl
3,5 €
Plancoët Plate 1 L
5 €
Plancoët Plate 50 cl
4 €
Breizh Cola 33 cl
4,5 €
Breizh Cola Zéro 33 cl
4,5 €
Breizh Tea 33 cl
4,5 €
Limonade du Bout du Monde 33 cl
4,5 €
Ibahis de chez Wacos 33 cl
5,5 €
Jus des Pommes de Denis 17 cl
4,5 €
Jus des Pommes Pétillant de Denis 33 cl
5 €
Tonic Pondicherry Distillerie du Gorvello
4,5 €
Ginger Beer Fever Tree 20 cl
5 €
La gamme des jus Kaskad 20 cl
5 €
Sirop à l'eau Monin
Parfum au choix
3,5 €
Kombucha Maison Vivant 27 cl
Parfum au choix
6 €
Jus de fruit gamme Alain Milliat 17 cl
4,5 €
Boissons chaudes
Thés et Infusions sélection Maison Folliet
4,5 €
Café sélection Maison Folliet
Espresso, allongé, noisette...
2 €
Café sélection Maison Folliet
Crème, cappuccino, latte...
4 €
Chocolat Maison Folliet en Poudre
4,5 €
Chocolat Maison Folliet onctueux
Uniquement en saison
5,5 €
Sélection de boissons et vins naturels au Bouchon, bar à Rennes

Infos pratiques

Horaires

LundiFermé
Mardi – Samedi11h – 1h
DimancheFermé

Réservations

Par téléphone ou sur Instagram :

Réserver une table

Adresse

1 rue de Montfort
35000 Rennes